蔬菜对于职场人士的好处

职场人士每到年底，都是工作最繁忙，应酬最多的时候。下了班，还有一场接一场的饭局，更是累人。大块吃肉，大碗喝酒，嘴上是享福了，但是这福气也慢慢变成了“负担”。肠胃炎等一些消化系统的疾病也赶来凑热闹。职场上很多年轻人，早已是“三高”人士。可是这饭局也是工作，这些美食，还不能不吃！这年过了，三围粗了一大圈，健康系数缩了一大半。

现代人生活不规律，常常上班忘记了自己身体的保健，而且工作压力大，总是会导致上火的情况出现。火气太大会让整个人都觉得很难受，肌肤也会受到一定的影响。压力大上火，就不妨试一试清火食物以及一些小窍门。多吃“清火”食物。新鲜绿叶蔬菜、黄瓜、橙子、绿茶都有良好的清火作用，而胡萝卜对补充人体的维生素b、避免口唇干裂也有很好的疗效。此外，可以口服各类清凉冲剂，如夏桑菊冲剂、金菊冲剂等对“清火”也很有效。在“上火”期间，不宜吃辛辣食物、喝酒、抽烟和熬夜，应注意保持口腔卫生，经常漱口，多喝水，并在医生指导下服用“清火”药物。如果“上火”症状比较明显，一周以上还没有好转，需及时到医院就诊。专家特别提醒市民，不要自己随意服用一些“清火”药物，因为有可能服用过度而适得其反。当然，调整自己的情绪也非常重要。焦躁的情绪会“火上浇油”，保持心情舒畅有助于调节体内的“火气”。

一个正常人每天要摄入25克～30克的膳食纤维。“每天的膳食要讲究平衡。”，上班压力大，就更需要饮食提供一个平衡的营养。应酬多，摄入的动物蛋白营养高了，毒素也多了，没有足够的膳食纤维，毒素不易被排出体外，沉积下来，健康就打折了。如果避免不了每天的应酬，那就利用周末来调节，以周作为单位来平衡膳食，利用周末过过‘素食瘾’，多吃素。”，吃素对身体好处多，能减少动物毒素的吸收，还容易吸收，更有美容的效果。此外，不去应酬，周末尽量在家里吃，自己动手做饭可以少点油少点盐。一定要多吃些蔬菜和水果。蔬菜、水果等食物中含有丰富的膳食纤维和维生素，建议每天选择5种以上的蔬菜，深色蔬菜更佳，水果也要多样化。当然，多吃些豆制品来补充植物蛋白，对营养的平衡也是有好处的。

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