招聘职位
职位名称:江苏冷菜督导招聘
企业名称:江苏南通市某餐厅 招聘人数:不限
招聘对象:全职 提供住房:否
所属行业: 旅游/餐饮/酒店
工作岗位: 不限
专业要求: 不限
性别要求:不限 年龄: 不限
工作地点: 江苏省 南通市 薪资待遇:25万
工作经验:八年以上 户口所在地: 不限
外语语种:不限 计算机能力:不限
有效时间:长期有效 学历要求:不限
职位详细介绍
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岗位职责:
1.负责处理厨房冷菜间的运作,懂得管理,有协调能力。
2.执行上级下达的各项工作任务及工作指标。
3.负责制作冷菜的研发及创新。
4.建立和完善各门店的冷菜培训,编写有针对性的培训教材。
 
任职资格:
1.至少有8年以上的冷菜厨艺工作经验
2.在连锁餐饮店工作过的有优先录取条件
3.要有吃苦耐劳精神,具有强烈的责任心,有爱心,公德心,感恩之心
4.对成本控制管理,食品营养学,厨房的设备知识有所了解
餐厅面积在500—1000平米之间,是以煲为特色杭帮菜为主的家常菜馆。年销售约5000万,员工约300人。为了使企业能够持续发展,企业战略转向核心产品的品质标准化和新品研发,转向专业人才的培养和吸纳,转向团队的打造和升级。
 
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简历投递邮箱:zhuozhong@zzhr.net.cn
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