1、熟悉人力资源工作，对酒店餐饮人事工作熟悉并且有较丰富经验。

2、对酒店、酒楼人事薪资、绩效、员工福利、劳动法、考勤、招聘、等熟悉。

3、熟悉地方政策法规、法律知识。

4、贯彻国家人事劳动方面的方针、政策、组织，制定人力资源发展的年度计划和长远计划。

5、组织、制定劳动定员（岗位固定人数）编制方案，综合平衡劳动定额和劳动力的管理。

6、组织、制定劳动工资管理办法和分配方案。

7、组织、制定招聘、调配、考核、晋升、奖惩、培训等人事管理规章，并监督、落实实施情况。

8、合理调整人员培训规划，审核年度培训方案，加强餐饮人力资源的预测和统筹管理。

9、负责建立员工工作档案，充分调动员工的积极性和例行性。

10、负责解决员工有关劳动人事方面的问题和投诉。

11、检查、监督《员工手册》及有关服务质量管理规章的执行情况，全面了解餐饮服务质量状况，提出各部门的质量管理要求。

任职资格：